糖尿病人可以吃香菇吗
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任蕾 副主任医师 内分泌与代谢病科
郑州大学第一附属医院三甲
糖尿病患者可以吃香菇。香菇含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素，有助于糖尿病患者调节身体状态。同时，香菇还具有以下好处：
1、提高机体免疫功能：有助于糖尿病患者抵抗外部感染。
2、具有降低血压和血脂的作用：有利于糖尿病患者预防并发症，改善其内分泌系统的功能。但要注意适量食用，并且不要采用油炸烹饪方式。对于脾胃虚寒的患者也要适量食用，以免加重肠胃负担。若有食用后身体不舒服的现象，应立即停止食用并就医。
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