痛风病人都是不能吃什么

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问题详情：痛风病人都是不能吃什么？

朱俊卿副主任医师风湿免疫科

南方医科大学南方医院三甲

痛风病人需要特别注意饮食，因为某些食物中的高嘌呤含量可能导致尿酸水平升高，引发痛风发作。因此，痛风病人应避免或限制摄入以下食物：

1、高嘌呤食物：包括肉类（如牛肉、羊肉、猪肉、火腿、熏肉、猪肉汤等），以及部分海鲜（如虾、蟹、贝壳类海鲜等）。此外，部分蔬菜（如菠菜、豆类等）也含有较高的嘌呤，需要适量控制。

2、酒精：酒精会促进尿酸的合成和抑制尿酸的排泄，因此痛风病人应避免饮用含酒精的饮料。

3、高脂肪食物：高脂肪食物会导致体重增加，进而影响尿酸代谢，因此病人应限制摄入高脂肪食品，如油炸食品、肥肉等。

4、糖分高的食物：糖分过多摄入会增加尿酸的产生并抑制其排泄，所以糖果、含糖饮料等糖分丰富的食物也应适量控制。

除此之外，痛风病人应保持充足的水分摄入，有助于尿酸的排泄。同时，应咨询医生或营养师获取个性化的饮食建议，确保获得均衡的营养摄入。如果痛风症状持续或加重，应及时就医。

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