有适合水痘患者的菜单吗
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黄燕 副主任医师 感染病科
苏州大学附属第一医院三甲
水痘患者的菜单应注重营养丰富、易于消化，避免刺激性食物。以下是一个适合水痘患者的三天菜单：
第一天：
早餐：燕麦粥搭配新鲜水果（如苹果、香蕉等）。
午餐：蔬菜鸡肉汤，如菠菜鸡肉汤，搭配米饭。
晚餐：蔬菜炒面，如炒面搭配青菜和胡萝卜。
第二天：
早餐：牛奶麦片，搭配新鲜水果（如葡萄、橙子等）。
午餐：红烧鱼搭配蒸蔬菜，如蒸西兰花。
晚餐：瘦肉蔬菜粥，如瘦肉粥搭配菠菜和豆腐。
第三天：
早餐：鸡蛋羹搭配全麦面包。
午餐：红烧鸡肉饭，可加入一些易消化的蔬菜如菜心、菜花等。
晚餐：清汤蔬菜面条。可多摄入一些新鲜蔬菜和水果以补充维生素。避免食用辛辣刺激性食物和油腻食品，以免引起瘙痒和不适。此外，多喝水有助于身体康复。在烹饪过程中要注意食物的卫生和清洁，避免感染其他病菌。请注意，以上只是一个建议的菜单，具体饮食应根据患者的具体情况和医生的建议来确定。如果病情严重或有特殊需求，请及时咨询医生或营养师的建议。
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