传染性肝炎饮食宜少吃什么

传染性肝炎患者应避免或少吃的食物主要包括以下几类：

1、高脂肪食物：如肥肉、油炸食品，这些食物含有较高的脂肪，过多的脂肪摄入会增加肝脏的负担，影响病情的恢复。

2、高糖食物：如糖果、甜点等，过多的糖分摄入可能导致脂肪肝和糖尿病的风险增加。

3、辛辣、刺激性食物：如辣椒、芥末等，这些食物可能刺激胃肠道，影响食欲和消化。

4、高蛋白食物：虽然肝脏需要蛋白质进行修复，但过量摄入某些高蛋白食物，如甲鱼等，可能加重肝脏负担，影响消化功能。因此应适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉等。

5、烟酒：酒精是肝炎的禁忌，会加重肝脏负担，可能导致肝硬化甚至肝癌的风险增加。此外，吸烟也会对肝脏造成损害。因此肝炎患者必须戒烟酒。

6、腌制食品：如咸菜、腌菜等含有亚硝酸盐，这种物质会损害肝脏功能，应尽量少吃或不吃。

除了以上食物外，传染性肝炎患者还应注意饮食的清淡易消化，多吃富含矿物质和维生素的食物如新鲜蔬菜和水果等。同时，患者应根据自身病情和医生的建议制定合适的饮食计划。如有任何疑问或症状加重，应及时就医。