小米红薯南瓜粥的功效
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
小米红薯南瓜粥是一种营养丰富、易于消化的粥品，其主要食材包括小米、红薯和南瓜，具有以下多种功效：
1、补血：小米和红薯都富含铁元素，对于补血有益，尤其适合女性及贫血人群食用。
2、润肠通便：南瓜和红薯富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，对肠道健康有益。
3、增强免疫力：小米富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，南瓜则含有多种维生素和矿物质，这些营养成分有助于增强免疫力，提高抵抗力。
4、促进消化：小米红薯南瓜粥易于消化，对于胃肠道功能较弱的人群来说是一个很好的选择。
5、美容：南瓜中的维生素E和小米中的蛋白质等营养成分对皮肤有益，有助于保持皮肤健康。
6、降脂降压：南瓜中的果胶和红薯中的黏液蛋白等成分有助于降低血脂和血压，对心血管健康有益。
总的来说，小米红薯南瓜粥具有多种健康功效，老少皆宜。但在食用时也要注意适量，避免过量摄入引起身体不适。
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