天麻炖鸡天麻要吃掉吗

天麻炖鸡的天麻是可以吃掉的。

天麻是一种中药材，可以与食物一起炖煮，其营养成分和药效能够融入食物中，具有很好的保健作用。在炖鸡时加入天麻，不仅能够增加食物的口感和营养价值，同时也能够发挥天麻的药效。

在食用时，可以将天麻与鸡肉一起食用，不必单独去除。但是，需要根据个人体质和病情来决定是否适合食用天麻。对于身体虚弱或患有某些疾病的人来说，食用天麻前最好咨询医生的建议。此外，在炖煮过程中可以根据个人口味和需求适当调整天麻的用量。总之，天麻炖鸡中的天麻是可以食用的，并且具有很好的保健作用。