尿酸高可以吃排骨吗

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问题详情：尿酸高可以吃排骨吗？

精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

尿酸高的患者可以适当吃排骨。排骨本身属于中等嘌呤食物，但如果在烹饪过程中加入的调料（如酱油、老抽等调味品）含嘌呤较高，则不建议过多食用。对于尿酸高的个体来说，如果摄入了大量的嘌呤，可能导致痛风发作。因此，尿酸高的患者是否能食用排骨以及如何食用需要根据个人情况来判定。具体来说，有以下几种情况需要注意：

对于刚开始尿酸升高且没有痛风病史的患者，可以适量吃排骨，但需要注意摄入量不宜过多。如果处于痛风发作期并出现严重的并发症如高血压等，尽量避免吃排骨等高嘌呤食物。对于平时已经规范使用降尿酸药物如非布司他等的人来说，适量吃排骨汤也可以。但对于仅通过饮食控制没有接受降尿酸药物者的痛风患者，要求较为严格，平时要尽量不吃排骨等高嘌呤食物。

因此，尿酸高的患者需要根据自身情况来判断是否可以摄入排骨以及摄入量的多少。在食用排骨时，应避免加入过多的高嘌呤调味品，并保证适量摄入。同时请注意，每个人的体质不同，具体情况仍需根据个人情况及时调整饮食习惯。如果有任何疑虑或不适，请及时咨询医生或营养师的建议。

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