豆角的功效与作用
540次浏览・7月前
问题详情:豆角的功效与作用?
精选回答
我要回答![](https://www.comdeep.com/res/avatar/000/10/10226.jpg)
施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
豆角是一种非常常见的蔬菜,它具有丰富的营养价值,主要的功效与作用如下:
1、改善食欲:豆角含有丰富的B族维生素以及植物纤维等,能够增强胃肠蠕动功能,促进消化,有利于改善食欲。
2、促进消化和吸收:豆角所含的膳食纤维非常丰富,有利于改善胃肠道功能,促进消化和吸收。对于便秘患者也有良好的调理作用。
3、缓解疲劳:豆角含有丰富的优质蛋白质,可以提高身体免疫力,缓解疲劳。
4、改善血脂和血糖:豆角中的某些成分有助于降低血清胆固醇含量,对于高血脂人群有一定的益处。同时,豆角中的磷脂有助于控制血糖波动,适合糖尿病患者食用。
5、抗菌消炎:豆角中的物质还具有抗菌消炎的作用,能够帮助维持身体健康。
请注意,尽管豆角具有上述多种功效和作用,但并非所有人都适合食用。在食用豆角时,还需注意适量,过量食用可能会导致腹胀、腹泻等不适。如有任何疑虑或特殊健康状况,建议咨询医生或营养师的建议。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有