菠萝蜜皮烂了里面肉能吃吗
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问题详情：菠萝蜜皮烂了里面肉能吃吗？
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
如果菠萝蜜的皮烂了，首先要看里面的肉是否受到影响。一般情况下，菠萝蜜的表皮腐烂可能会影响果肉的质量和口感。具体可以根据以下几点来判断：
1、观察果肉：如果去掉坏掉的表皮后里面的肉质看起来是正常的，无异味和异常情况，那么可以食用。但为了保证食品安全，建议多去掉一些附近的表皮以确保安全性。
2、闻气味：如果去掉皮后，里面的肉质闻起来有异味，如发酸、发臭等，通常说明已经变质了，此时不宜食用。变质的菠萝蜜肉可能携带大量细菌，食用后可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状。因此，为了身体健康考虑，不建议食用变质的菠萝蜜肉。
如果发现菠萝蜜里面的肉坏了，应及时丢弃，避免误食导致身体不适。如需更多信息，建议咨询专业的营养师或食品安全专家。
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