胆结石吃什么

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问题详情：胆结石吃什么？

王铮副主任医师肝胆外科

西安交通大学第一附属医院三甲

对于胆结石患者，饮食调整是管理病情的重要一环。以下是一些建议的食物，可以作为胆结石患者的饮食参考：

1、高纤维食物：如蔬菜、水果、燕麦等，有助于保持大便畅通并降低血脂。

2、低脂、低胆固醇饮食：如鱼类、瘦肉、豆制品等，有助于减少胆结石的增长。

3、抗氧化食物：如各种富含维生素的食物，包括坚果、谷物等，可以帮助减轻胆汁淤积情况。

4、优质蛋白质：如瘦肉、鱼油等，有助于保护肝功能并促进胆汁排出。

5、清淡的食物：如米粥、面条等，有助于消化并减少胆囊负担。

同时，应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如油炸食品、动物内脏等，以免加重胆结石病情。此外，多饮水有助于胆汁的排出。请注意，每个人的身体状况和胆结石情况都有所不同，因此饮食调整应根据个人情况而定。如有需要，请咨询医生或营养师的建议。

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