养胃的粥有哪些
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精选回答
我要回答王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
养胃的粥有很多种,主要包括以下种类:
1、小米山药粥:主要食材为小米和山药,具有健脾养胃、益肾滋阴的功效。山药是气阴双补之佳品,不仅能滋补肺脾肾之气,还能滋补体内阴液,有助于调节胃肠功能。
2、银耳红枣粥:主要食材为银耳和红枣,银耳具有滋阴润肺、养胃的作用,红枣能补气养血、安神,还有助于缓解脾胃虚寒、头晕眼花等症状。
3、南瓜粥:南瓜富含丰富的胡萝卜素、蛋白质等营养成分,有健脾和胃的作用。另外其性温、味甘甜有助于促进胃肠的消化、减轻胃肠负担等作用。并且其中的果胶能保护胃部免受外界刺激和损伤胃黏膜。煮粥时尽量把南瓜碾碎熬煮,其营养效果更佳。此外还有一些具有滋补肠胃功能的粥品,比如薏米扁豆粥等,适合调理肠胃时使用。患者在熬制养胃粥时可以适当添加红枣或者桂圆等食材来增加粥的营养价值。在食用养胃粥的同时也要注意饮食清淡、少吃生冷辛辣刺激的食物、注意腹部保暖等有助于养护肠胃。但要注意食疗的效果有限,如果胃部不适持续加重或出现其他消化道症状,建议及时就医检查并进行相应治疗。
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