葛根的功效与作用是什么
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肖岚 主任医师 中医科
中南大学湘雅三医院三甲
葛根是一种中药材，其功效与作用主要表现在以下几个方面：
1、解热除湿：葛根能够帮助祛除身体中的邪气和解热除湿，尤其适合感冒口渴或咽喉肿痛的患者。此外，对于女性产后康复也有很好的作用。
2、解酒作用：葛根能够促进人体内的酒精代谢和排泄，因此有助于缓解酒精带来的不良影响，可以应用于醒酒的治疗。对于因饮酒过多引起的呕吐等症状，葛根也可以起到改善作用。此外，也有助于减轻肠胃不适，帮助身体恢复元气。不过请注意，对于有严重胃部疾病如慢性胃炎或胃溃疡的人应慎用葛根。对于葛根的其他用药注意事项及用量，需要遵医嘱进行。
3、辅助调理血压：葛根有助于扩张血管，改善血液循环，从而有助于辅助调理高血压或高血糖等症状。因此，高血压或高血糖患者可以考虑适当食用葛根。此外，也有助于减缓胆固醇合成与吸收的能力等健康效果。葛根含的天然植物纤维与类激素物质可以帮助改善脂肪代谢和体内血糖的调节等。
总的来说，葛根是一种非常有益的药食同源食材，能够帮助调理身体、促进健康。但请注意，服用任何药物都应遵循医嘱，不可盲目自行用药或滥用药物。如有身体不适或其他症状，请及时就医并遵循医生的建议进行治疗。
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