孕妇能不能吃海鲜
518次浏览・7月前
问题详情：孕妇能不能吃海鲜？
精选回答
我要回答
朱颍 主任医师 妇产科
安徽医科大学第一附属医院三甲
孕妇可以适量吃海鲜，但需要注意一些事项。海鲜富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等多种营养成分，适量摄入对孕妇和胎儿的健康有益。然而，海鲜也可能含有汞等重金属以及寄生虫等，因此食用时需要注意以下几点：
1、选择合适的海鲜种类：孕妇应选择新鲜、清洁、无污染的海洋鱼类或虾类。避免摄入含汞量较高的海鲜，如鲨鱼、旗鱼、方头鱼等。
2、烹饪方式：海鲜应该彻底煮熟或蒸熟，以避免食物中毒和寄生虫感染。避免生食或半生食的海鲜。
3、适量食用：孕妇可以适量食用海鲜，但不宜过量。每周摄入适量即可，以满足营养需求。
4、过敏风险：孕妇在食用海鲜前，应了解自己是否对海鲜过敏。如有过敏史，应避免食用。
5、注意食品卫生：在购买和食用海鲜时，注意食品的新鲜程度和卫生状况，避免食用变质或污染的海鲜。
总之，孕妇可以适量吃海鲜，但需要选择合适的种类、注意烹饪方式、适量食用，并关注自身的过敏情况和食品卫生状况。如果有任何疑虑或担忧，建议咨询医生或营养师的建议。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有