缺维生素c吃什么

缺乏维生素C时，可以通过食物或药物进行补充。富含维生素C的食物包括新鲜水果如猕猴桃、柠檬、橙子、草莓等，以及绿色蔬菜如菠菜、青椒等。以下是一些富含维生素C的食物建议：

1、水果：包括柑橘类水果如橙子、柚子、柠檬等，以及草莓、葡萄、樱桃等。这些水果不仅含有丰富的维生素C，而且味道甜美，易于获得。

2、蔬菜：包括青椒、花椰菜、番茄、菠菜等。这些蔬菜不仅富含维生素C，而且富含其他营养素，如维生素A和钾等。

3、维生素C补充剂：如果无法通过日常饮食获得足够的维生素C，可以考虑使用维生素C补充剂。但请注意，补充剂应在医生建议和指导下使用，避免过量摄入。

除了直接补充，还可以注意食物的搭配和烹饪方式来提高维生素C的吸收率。例如，将富含维生素C的食物与富含油脂的食物一起烹饪可以增加维生素C的稳定性，避免在烹饪过程中损失。

总之，缺乏维生素C时，可以通过食物或药物进行补充。在补充过程中，请注意适量和均衡，避免过量摄入。如有需要，请咨询专业医生或营养师的建议。