糖尿病吃什么肉

477次浏览・6月前

问题详情：糖尿病吃什么肉？

杨艳晖副主任医师营养科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

糖尿病患者可以适量摄入各种肉类，包括鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、羊肉等，以补充身体所需的蛋白质和其他营养素。以下是一些关于糖尿病患者吃肉的建议：

1、选择瘦肉：糖尿病患者应选择瘦肉，避免摄入过多的脂肪和热量。例如，鸡胸肉、瘦牛肉等都是不错的选择。

2、控制摄入量：虽然肉类是营养丰富的食品，但糖尿病患者也需要控制摄入量，避免过量摄入蛋白质和脂肪，影响身体健康。建议适量摄入，每天食用量控制在100-150克之间。

3、烹饪方式要健康：糖尿病患者在烹饪肉类时，应选择健康的烹饪方式，如煮、蒸、炖等，避免油炸、煎等高脂肪的烹饪方式。

4、配合蔬菜食用：糖尿病患者可以将肉类与蔬菜搭配食用，增加膳食纤维的摄入，有助于控制血糖和血脂。

总的来说，糖尿病患者在吃肉方面并不需要特别忌口，但要控制摄入量和选择健康的烹饪方式。同时，建议糖尿病患者定期监测血糖和血脂，根据身体状况调整饮食和药物。如果有任何疑问或不适，应及时咨询医生。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有