血压高可以吃什么肉
602次浏览・8月前
问题详情：血压高可以吃什么肉？
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谢勇 副主任医师 心血管内科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
高血压患者适量食用一些肉类有助于保持身体健康，但是需要注意选择肉类和烹饪方式。以下是一些适合高血压患者食用的肉类：
1、鱼肉：鱼肉富含优质蛋白质、微量元素和矿物质，有助于降低血压和减少心脑血管疾病的风险。高血压患者可以适量食用如三文鱼、鳕鱼等深海鱼肉。
2、鸡肉：鸡肉也是高血压患者较好的肉类选择之一，其富含蛋白质，且易于消化吸收。同时，鸡肉中的肌肽还具有抗氧化作用，有益于健康。
3、瘦肉：高血压患者可以适量食用猪瘦肉、牛肉等瘦肉，这些肉类含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸，但要控制摄入量并避免油炸等高热量的烹饪方式。
在烹饪肉类时，建议选择蒸、煮、炖等低脂健康的烹饪方式，避免油炸、煎等高脂高盐的方式。此外，高血压患者还应注意适量摄入肉类，均衡饮食，多摄入蔬菜、水果等富含纤维的食物，避免过量摄入脂肪和盐分。
最后提醒一下，每个人的身体状况和高血压程度不同，饮食需求也会有所不同。在饮食方面有任何疑问或需要制定特殊的饮食计划时，建议咨询医生或营养师的建议。
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