尿酸高鸡肉能吃吗
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刘东晖 副主任医师 内分泌科
福建医科大学附属第一医院三甲
尿酸高的患者可以吃鸡肉，但需要适量。鸡肉属于中等嘌呤食物，过量食用可能导致尿酸水平进一步升高。
对于尿酸高的患者，饮食应以低嘌呤食物为主，如蔬菜、水果等。同时保持营养均衡，避免单一饮食。在日常生活中多饮水，促进尿酸的排出。
如果在尿酸控制不满意的情况下，应更加严格地控制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等。此外，酒类尤其是啤酒也会增加尿酸水平，应避免饮用。
如果出现尿酸水平持续升高或关节红肿热痛等症状，应及时就医，接受专业治疗。因此，在医生的指导下，适量吃鸡肉是可以的，但一定要注意控制摄入量和烹饪方式。鸡肉的烹饪方式建议选择煮、炖等健康方式，避免油炸等增加油脂和嘌呤含量的烹饪方式。
总的来说，合理膳食结构对于控制尿酸水平至关重要。如果有任何疑虑或问题，请及时咨询医生或营养师的建议。
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