吃什么食物水果或蔬菜降血糖

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精选回答

任蕾 副主任医师 内分泌与代谢病科

郑州大学第一附属医院三甲

有很多食物、水果和蔬菜可以帮助降低血糖,以下是一些常见的推荐:

1、蔬菜:菠菜、生菜、西兰花、黄瓜、西红柿等蔬菜都具有较低的糖分和较高的纤维含量,有助于控制血糖水平。

2、水果:许多水果都富含纤维、维生素和矿物质,可以帮助控制血糖。例如,苹果、梨、桃子、柚子等水果的血糖指数较低。同时,蓝莓、草莓、樱桃等也富含抗氧化物质,有助于降低血糖。

3、高纤维食物:燕麦、豆类、全麦面包等富含纤维的食物可以减缓身体对葡萄糖的吸收,有助于平衡血糖水平。

4、瘦肉和鱼类:提供优质蛋白质和必需的营养素,同时不会像一些碳水化合物那样迅速升高血糖。

5、坚果和种子:例如核桃、杏仁、亚麻籽等富含健康的脂肪和蛋白质,有助于稳定血糖水平。

6、草药和香料:一些草药和香料如肉桂、姜等被认为有助于调节血糖水平。

此外,饮食控制是管理糖尿病的关键手段之一,应结合药物治疗和锻炼来降低血糖。请注意,每个人的情况和反应都是独特的,如有需要,最好咨询医生或营养师的建议。特别是关于食物和草药对血糖的具体影响,他们可以根据个人情况提供更详细的指导。

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