爆米花的功效与作用

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

爆米花是一种受人喜爱的零食,通常由玉米粒经过高温快速加热而膨胀制成。除了作为美味的休闲食品,爆米花还具有一定的功效与作用。

1、补充营养:爆米花中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,能够为身体提供所需的能量和营养。

2、促进消化:由于爆米花中的膳食纤维含量高,有助于促进肠道蠕动,从而有助于缓解便秘和预防肠道疾病。

3、愉悦心情:作为一种休闲娱乐食品,爆米花能够带给人们轻松愉快的氛围,与朋友分享或观看电影时食用,更能增添乐趣。

4、抗氧化作用:爆米花中的某些成分如玉米黄质等具有抗氧化作用,有助于清除体内的自由基,减缓衰老过程。

请注意,虽然爆米花具有上述功效和作用,但由于其高热量、高糖分的特点,长期大量食用可能导致肥胖等健康问题。因此,食用爆米花时应适量,并注意均衡饮食。特别是对于糖尿病患者和需要控制糖分摄入的人群,更应谨慎食用。

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