吃什么养胃又补胃

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问题详情：吃什么养胃又补胃？

成镀副主任医师消化内科

武汉大学人民医院三甲

养胃补胃的食物有很多种，主要包括以下几类：

1、粥类：粥易消化，且能暖胃，可滋养脾胃之气。不同的食材煮粥有不同的功效，如小米粥具有健脾和胃的功效，适合脾胃虚弱者食用；南瓜粥富含维生素和果胶，能保护胃黏膜。莲子粥具有温胃安神的功效，适合胃部不适的人群食用。

2、蔬菜类：如卷心菜、菠菜等，这些蔬菜富含维生素和膳食纤维，有利于养胃。另外山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，有益脾胃消化吸收。

3、水果类：如桂圆、荔枝等具有温补效果的食物。还有富含维生素C的水果，如猕猴桃等可以帮助消化和保护胃黏膜。此外山楂也可有效保护胃黏膜以及促进胃肠消化等。

4、其他食品：一些易消化且营养丰富的食物都有助于养胃补胃，如鱼肉、鸡肉等肉类食品；大枣性温可健胃补血；牛奶富含蛋白质可保护胃黏膜；绿叶蔬菜、桂圆肉等可强健脾胃等。

此外，良好的饮食习惯也很重要，如定时定量吃饭、避免暴饮暴食等。同时，避免食用过于油腻、辛辣等刺激性食物以及生冷食物，以免刺激胃黏膜。总之，应根据个人的体质选择合适的饮食进行养胃补胃。如果有任何不适，建议及时就医。

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