枸杞泡水用开水还是温水
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问题详情:枸杞泡水用开水还是温水?
精选回答
我要回答王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
使用开水或温水泡枸杞都是可以的,但考虑到枸杞中的营养成分和效用,建议使用开水泡枸杞。
枸杞富含多种营养成分,包括蛋白质、维生素、矿物质等,这些营养成分在高温下能够更好地溶解出来。使用开水泡枸杞可以更好地激发枸杞的营养价值,使其更好地被人体吸收利用。此外,枸杞泡水还有助于清热解毒、护肝明目、滋补肝肾等功效。同时需要注意,在泡水的过程中不宜过烫,否则可能破坏枸杞中的营养成分。
此外,也要注意泡完水后的处理。泡完水后的枸杞可以直接吃掉,这样能够更全面地吸收枸杞的营养成分。不过,发烧或感冒期间不建议食用枸杞,因为枸杞是温性的食物,吃了之后可能不利于疾病的恢复。所以,需要在注意体质情况的前提下选择合适的滋补方法。如有其他身体不适的症状或者需求了解更多枸杞泡水注意事项及日常食用相关方法时,建议及时就医并向专业的中医师进行咨询指导。
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