煎中药用什么水
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
煎中药时，一般建议使用以下几种水：
1、净水：也称为纯水或白开水。市场上也有可以直接饮用的包装水。这类水质相对比较纯净，不含有特殊成分或特殊功效。煮药用水讲求澄净的水质，以保持药效稳定，不受到不必要的影响。有些纯净水中会添加矿物质以提升口感或调整水的硬度等特性，如经过消毒、净化的自来水煮沸后也可使用。对于中药煎煮来说，使用纯净水可以避免水中的杂质影响药效。因此，在煎中药时，使用纯净水是一个不错的选择。但请注意，某些特殊药物可能需要特定的水质，比如治疗某些肾病或泌尿系统疾病的药物可能需要矿泉水等硬水。
2、井水或河水：古时候的人们大多使用井水或河水来煎中药。这些水源在当时的条件下是比较好的选择。但现在由于环境污染等问题，这些水源可能不如净水纯净，因此一般不推荐使用。但如果所在地区的水质优良无污染，也可以考虑使用。在使用前请确保水质安全无污染。
总之，煎中药时最好选择纯净的水，如净水、蒸馏水等，以确保药效不受影响。同时，根据药物特性和治疗需求，可能需要特定的水质。在使用前请确保水质安全无污染。
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