生花生吃多了有什么不良反应

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问题详情：生花生吃多了有什么不良反应？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

生花生适量食用具有良好的营养价值，但是过量食用可能会引发一些不良反应：

1、肥胖：由于花生脂肪含量丰富，每100g花生约含有44.4g脂肪，属于高脂肪食物。长期大量摄入可能导致体内脂肪堆积，从而增加肥胖的风险。

2、消化不良：过量摄入生花生可能导致胃肠道负担加重，尤其是消化功能较弱的人群，可能出现腹胀、腹痛等消化不良症状。尤其是生花生中可能携带细菌或寄生虫，更需注意适量食用。

3、血脂升高：长期大量摄入富含脂肪的食物，容易导致体内血脂水平升高，尤其是本身存在高脂血症等疾病的人群。因此，过量摄入生花生可能导致血脂水平进一步升高。

4、过敏：对于部分人群而言，花生是一种常见的过敏源，食用后可能出现皮肤、消化道等部位的过敏反应。过敏严重的情况下可能引发休克。

5、脂类代谢障碍疾病如肥胖症及心脑血管疾病如冠心病等的发病率上升，同时亦影响消化系统正常运作和吸收功能。油脂会在体内积聚并转变为脂肪引起肥胖。花生含有胆固醇，心血管疾病患者过量食用可能加重病情。

总之，适量食用生花生有益于健康，但过量食用可能引发一系列不良反应。建议根据个人体质和健康状况调整摄入量。如有任何不适，请及时就医检查和治疗。

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