春天吃什么好

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问题详情：春天吃什么好？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

春天是万物复苏的季节，饮食应以养肝、保护阳气为主，建议吃以下几种食物：

1、新鲜蔬菜：如春笋、菠菜、春笋等，这些蔬菜营养丰富，含有丰富的维生素、微量元素等，有助于补充身体所需的营养。

2、新鲜水果：如草莓、樱桃等，它们含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力。

3、优质蛋白质：如鱼、虾、豆制品等，这些食物含有丰富的蛋白质，有助于增强体力。

4、清淡易消化食物：如粥、面条等，这些食物有助于调理肠胃，减轻身体负担。

5、食用菌类：如黑木耳、银耳等，它们含有丰富的营养成分，具有润肺养生的功效。

此外，春天饮食应清淡，避免食用油腻、辛辣的食物，同时要保证饮食卫生安全。在遵循上述建议的同时，可根据个人的健康状况和口味偏好来选择合适的食材。如有任何关于饮食的疑虑，建议咨询专业的营养师或医生。春天应季的食材非常多，还可以根据个人情况适当食用一些应季的食材来养生。

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