吃什么可补微量元素
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
微量元素是维持人体正常生理功能所必需的矿物质和微量元素，包括钙、铁、锌、硒等。为了补充这些微量元素，你可以通过饮食来摄取。以下是一些富含微量元素的食物推荐：
富含钙的食物：牛奶及奶制品、虾皮、豆制品等。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，同时也是维持神经肌肉正常功能的重要元素。
富含铁的食物：牛肉、瘦肉、动物肝脏等。铁是血红蛋白的主要成分，缺铁可能导致贫血。
富含锌的食物：牡蛎等海产品、瘦肉等。锌对于促进生长发育和组织修复有重要作用。
富含硒的食物：蛋类、瘦肉等。硒能提高人体免疫力，对抗疾病。
除了以上食物，其他富含微量元素的食物还包括坚果类（如核桃、杏仁等）、各种水果和蔬菜等。保持均衡的饮食，多样化摄取食物，有助于确保身体获得足够的微量元素。如果因为某些原因无法通过饮食满足身体对微量元素的需求，可以考虑补充微量元素补充剂，但请在医生的建议下进行。另外，如果存在任何疑虑或特殊健康状况，请务必在补充任何营养素之前咨询医生或营养师。
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