血糖高可以吃虾和鱼吗

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问题详情：血糖高可以吃虾和鱼吗？

精选回答

郑超 主任医师 内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

血糖高的人可以吃虾和鱼。

虾和鱼都属于优质蛋白质，对血糖高的人群来说，摄入适量的蛋白质是重要的营养需求。适量摄入虾和鱼有助于提高身体的免疫力、改善营养状况等。另外，虾和鱼属于低脂肪、低热量的食物，不会对血糖造成太大的影响。但是需要注意控制摄入量，不要过量食用。烹饪方式最好选择清蒸等健康的烹饪方式，避免油炸等高脂高热量的方式。此外，如果患者患有痛风等疾病需注意遵从医生意见控制饮食。具体来说，要注意以下几点：

1、适量食用：虽然虾和鱼对血糖高的人来说是有益的，但仍然需要适量食用。过量摄入蛋白质也可能对身体造成负担。

2、注意烹饪方式：建议选择健康的烹饪方式，如清蒸、煮汤等，避免油炸、煎等高热量的烹饪方式，以减少脂肪和热量的摄入。

3、个体化原则：每个人的身体状况和营养需求都不同，因此在饮食选择上需要根据个体情况来制定合适的饮食计划。

总的来说，血糖高的人可以适量食用虾和鱼，同时要注意控制摄入量和选择健康的烹饪方式。如果有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。

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