胆囊炎结石吃什么不好
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赵芯梅 副主任医师 消化内科
南方医科大学南方医院三甲
胆囊炎和胆结石患者应避免食用一些可能加重症状的食物。具体来说，以下食物不宜食用过多或尽量不吃：
高脂肪食物如肥肉、动物内脏、动物脂肪等应少吃或不吃。这类食物可能引发胆囊收缩，加剧胆绞痛。
辛辣、刺激食物如辣椒、花椒等也应避免，因为这些食物可能刺激胆囊，加重病情。
油腻煎炸食物如炸鸡、薯条等也应避免，因为它们会增加胆囊的负担，不易消化。此外，容易产生气体的食物如土豆、红薯等也应少吃或不吃，因为它们可能导致腹胀，加重胆囊负担。
对于酸性食物也应谨慎食用，因为过多的酸性食物可能刺激胆囊收缩，引起胆囊痛作和胆汁排出不畅。尤其避免饮用酸性果汁，例如橘子汁和酸果饮料等。生冷的食物也不利于病情恢复，也要避免食用。尤其生吃或食用半生的肉也可能对胆囊炎患者不利。此外，烟酒也应避免摄入。
总的来说，胆囊炎结石患者的饮食应以清淡易消化为主，少食多餐，避免暴饮暴食。具体饮食禁忌应根据个人情况调整，如有疑虑或症状加重，应及时就医咨询专业医生。
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