五红汤的做法和功效

五红汤是一款以红豆、红枣、红皮花生等食材为主，辅以枸杞等配料熬制而成的汤品。其做法和功效如下：

做法：

1、准备食材：红豆、红皮花生、红枣、红糖、枸杞。

2、将红豆提前浸泡一小时，红枣洗净去核，红皮花生和枸杞也分别浸泡清洗。

3、将所有食材放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖，直至红豆煮熟煮烂。

4、加入红糖搅拌均匀，继续煮几分钟至红糖完全融化即可。

功效：

1、五红汤中的红枣具有补气养血、安神的作用；红豆则能清热解毒、利尿消肿；花生则能补血止血、润肺化痰；枸杞则可以滋补肝肾、明目。因此，五红汤具有补气养血、养肝保脾、美容养颜等功效。对于贫血、乳汁不足等情况具有一定的调理作用。

2、五红汤中的食材都含有丰富的营养成分，如铁、锌等微量元素和维生素等，对于提高免疫力、改善贫血等症状有一定的帮助。