肠胃炎怎么饮食

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问题详情：肠胃炎怎么饮食？

赵芯梅副主任医师消化内科

南方医科大学南方医院三甲

肠胃炎患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免食用油腻、辛辣、刺激性的食物，以免加重肠胃负担，影响病情恢复。具体的饮食建议如下：

1、多吃容易消化的优质蛋白质食物，如鱼肉、鸡蛋等，有助于补充营养，增强机体抵抗力。但要注意烹饪方式，应以清蒸、炖煮为主，避免油炸、煎炒等方式。

2、适量摄入富含纤维素的水果和蔬菜，如香蕉、苹果等，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘症状。但要注意避免摄入过甜或过酸的水果，以免刺激肠胃。

3、饮食要清淡，避免食用油腻、辛辣、刺激性的食物，如辣椒、芥末等。同时要注意避免摄入生冷食物，以免加重肠胃负担。

4、在急性发作期，可选择半流质或流质饮食，如稀饭、面条等。这些食物易于消化，有助于减轻肠胃负担。

5、注意饮食卫生，避免摄入霉变、不洁的食物。要养成细嚼慢咽的习惯，避免暴饮暴食。

6、尽量避免饮酒、咖啡、浓茶等刺激性饮品，以免加重肠胃炎症状。

7、注意补充水分和电解质，以免发生脱水或电解质紊乱。

除了饮食调整外，肠胃炎患者还需要注意保持良好的作息和心态，配合医生的治疗建议，以便更好地恢复健康。如果病情严重或持续不缓解，建议及时就医。

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