肌酐高饮食能吃什么

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问题详情：肌酐高饮食能吃什么？

精选回答

王兴智 副主任医师 肾内科

哈尔滨医科大学附属第一医院三甲

肌酐高的人在饮食方面应以低蛋白、低盐、低脂、高维生素的饮食为主，可适量增加新鲜蔬菜、水果的摄入。具体来说，以下几类食物较为适宜：

1、蔬菜类：如菠菜、芹菜等富含维生素和矿物质的蔬菜，有助于改善肾功能。同时，这类食物还含有较多的膳食纤维，有助于促进消化。

2、水果类：如苹果、梨等含有丰富的维生素C，有助于调节体内电解质平衡。同时，这些水果还具有抗氧化作用，有助于延缓肾功能恶化的进程。

3、精瘦肉和蛋类：此类食物富含蛋白质，有助于维持身体的基本功能。但应注意适量摄入，以免过量摄入蛋白质加重肾脏负担。

4、碳水化合物的摄入也很重要，可以选择藕粉等容易消化、吸收的食物作为主食。

此外，肌酐高的患者还应注意低盐饮食，避免食用咸菜、加工肉类等含有较多盐分的食物。对于高钾血症的患者，应避免摄入过多的含钾食物如蘑菇等。同时，应限制磷的摄入，避免食用动物内脏和坚果类食物。若肌酐水平较高，已进展到肾脏失代偿期时，需根据具体的分期和病情进行更为精细的饮食控制。总的来说，饮食调整应结合个体情况而定。如有需要，建议咨询专业营养师或医生获取更详细的饮食建议。

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