黄芪党参炖甲鱼的功效

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贺松其主任医师中医科

南方医科大学南方医院三甲

黄芪党参炖甲鱼是一道传统的滋补汤品，其功效主要体现在以下几个方面：

1、提高免疫力：黄芪和党参作为中药材，具有补气养血的功效，能够帮助增强人体免疫力和抵抗力，对于身体虚弱、免疫力较差的人群有很好的滋补作用。

2、滋阴补肾：甲鱼富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴补肾、清热养阴、平肝熄风等功效，对于肝肾阴虚、头晕目眩、虚劳咳嗽等症状有一定的缓解作用。

3、延缓衰老：黄芪和甲鱼都有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老，保持皮肤弹性和光泽。

4、益气固表：黄芪具有益气固表的作用，对于气虚乏力、久泻脱肛等症状有改善效果。

5、补充营养：此汤品富含蛋白质、微量元素等营养成分，有助于补充身体所需的能量和营养，对于身体虚弱、营养不良的人群有很好的滋补作用。

总之，黄芪党参炖甲鱼是一道滋补效果很好的汤品，适合身体虚弱、免疫力较差、肝肾阴虚等人群食用。但请注意，在食用时应当注意适量，避免过量食用导致消化不良等问题。此外，对于中药材的使用，也建议在医生指导下进行，以确保安全有效。

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