医用酒精有少许沾在烧好的菜上有事吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
医用酒精的主要成分是乙醇，它具有消毒和杀菌作用。如果不小心将医用酒精沾到了已经烧好的菜上，其量通常很小，一般不会有太大的问题。
但是，由于酒精具有一定的刺激性和挥发性，可能会对菜品的口感和气味产生一定的影响。因此，建议将沾上医用酒精的菜重新处理或烹饪，以确保食品的安全和口感。如果是大量酒精进入菜肴，可能会影响到人体健康，此时应该避免食用这道菜。建议根据具体情况进行评估，如有必要可以咨询医生或食品安全专家。
总的来说，平时在使用医用酒精时，应该非常小心，确保它不会接触到食品或其他易燃物质，以防止发生意外。
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