黄疸不能吃什么菜
594次浏览・8月前
问题详情：黄疸不能吃什么菜？
精选回答
我要回答
陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
黄疸患者应避免摄入一些可能加重黄疸症状的食物，包括但不限于以下蔬菜：
1、含有较高黄色素的食物：如胡萝卜、菠菜、小油菜等，这些食物中的黄色素可能加重黄疸的颜色。不过，这些食物并非绝对禁忌，适量食用一般不会对健康造成太大影响。
2、辛辣刺激性食物：如辣椒、大蒜等，这类食物可能刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道功能紊乱，从而加重黄疸病情。
3、高脂肪食物：如肥肉、油炸食品等，这些食物可能加重肝脏负担，不利于黄疸的消退。因此，患者宜清淡饮食，避免食用这些食物。
除此之外，对于肝源性黄疸患者来说，需要尽量减少摄入容易导致过敏和刺激的食物，包括菌类、粗纤维食品等。粗纤维食品可能导致食道静脉破裂出血等症状的出现。对于此类食物应根据具体病情进行判断和选择。在饮食上建议以高热量、高蛋白和富含维生素且易消化吸收的食物为主。如米粥、豆制品等富含优质蛋白质的食物可适量多吃。另外，可根据医生的建议适当食用富含铁质的食物以补充身体所需营养。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有