脂肪肝能否吃坚果
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赵芯梅 副主任医师 消化内科
南方医科大学南方医院三甲
脂肪肝患者可以适当吃坚果，但应注意摄入量和选择种类。
坚果含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维、维生素和矿物质等营养成分，对人体有益。对于脂肪肝患者来说，摄入适量的坚果有助于改善血脂异常、提高机体抗氧化能力，从而有助于改善脂肪肝的病情。
然而，坚果也含有较高的脂肪和热量，过量摄入可能导致脂肪堆积，加重脂肪肝的病情。因此，脂肪肝患者吃坚果时应该注意以下几点：
1、控制摄入量：适量食用，避免过量。
2、选择合适的种类：优先选择富含不饱和脂肪酸的坚果，如核桃、杏仁等。
3、注意食用方式：尽量避免吃油炸、糖衣或过度加工的坚果。
4、结合个人情况：如果有肥胖、高血脂等情况，应根据自身病情和医生的建议来确定是否适合食用坚果。
总之，脂肪肝患者可以适量吃坚果，但应注意摄入量和选择种类，避免过量摄入导致病情加重。同时，在饮食方面，脂肪肝患者还应保持低脂、低糖、高纤维的饮食结构，戒烟限酒，以促进病情的恢复。
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