什么食物含维生素a
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
以下是一些富含维生素A的食物：
1、动物肝脏：例如猪肝、鸡肝和羊肝等，其中含有丰富的维生素A，但需要注意摄入适量，过量摄入动物肝脏可能会导致其他健康问题。
2、蛋类：例如鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋等，其中含有丰富的维生素A和优质蛋白质。
3、蔬菜类：菠菜、胡萝卜、南瓜、芹菜、番茄等蔬菜也含有丰富的维生素A，同时有助于胃肠蠕动促进排便，维持体内水分平衡。尤其值得一提的是胡萝卜素的含量特别高，对维生素A缺乏症有改善作用。
4、水果类：梨、柿子、火龙果等水果中不仅含有丰富的维生素A，而且含有丰富的维生素和纤维素，对于改善胃肠环境具有一定作用。
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