橘子皮可以泡水喝吗

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问题详情：橘子皮可以泡水喝吗？

马莉副主任医师营养科

青岛大学附属医院三甲

橘子皮可以泡水喝。它经过晾干后变成陈皮，具有较高的营养价值，有助于消炎杀菌、提神通气等。此外，橘子皮泡水还有助于美容养颜、促进消化和理气化痰等。但需要注意以下几点：

1、清洗处理：新鲜的橘子皮需要清洗干净后泡水饮用，避免农药残留。

2、选择陈皮：橘子皮晒干后可入药称为陈皮，具有理气化痰的作用。如果是晒干存放的橘子皮时间过短，挥发油含量较多，泡水饮用可能引发腹痛、腹泻等问题。因此最好选择存放时间较久的橘子皮泡水饮用。

3、注意用量：橘子皮泡水虽好，但不可过量饮用，避免引起上火症状。体质虚弱的人过多饮用橘子皮泡水，也可能加重阴虚的情况。建议每次饮用的用量在2克到十克左右为宜。注意与相克的食物不宜同食，如白萝卜等。

因此，橘子皮是可以泡水喝的，但需要妥善处理并注意适量饮用。如有身体不适请及时就医。

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