吃生花生米的功效与作用

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问题详情：吃生花生米的功效与作用？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

吃生花生米具有多种功效与作用。

1、补虚：花生米富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，对于因营养不良导致的体虚有一定的滋补作用。

2、止血：花生米的红衣部分含有止血成分，对于各种出血性疾病，如血友病、血小板减少性紫癜等有一定的辅助止血作用。

3、促进生长发育：花生米富含钙质，有助于骨骼发育和强壮。对于处于生长发育阶段的儿童和老年人骨骼保养有较好的作用。此外，其中的营养成分还能提高脑细胞功能，促进儿童智力发育以及降低老年人记忆力减退等问题。

4、保护心血管健康：花生米富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。同时，其含有的白藜芦醇成分具有抗氧化作用，可以减少血小板聚集和血管堵塞的风险。

5、保护肠胃：吃生花生米可以中和胃酸，保护胃黏膜，缓解胃炎和胃酸过多的症状。同时有助于养胃和保护胃黏膜的修复功能。因此，适量食用对于改善胃酸过多等症状有一定益处。

需要注意的是，尽管吃生花生米具有多种好处，但应根据个人体质适量食用。部分人群可能对花生过敏或存在其他健康问题，建议在食用前咨询医生意见。此外，花生属于高脂肪食品，过量食用可能导致能量摄入过多，不利于身体健康。因此，保持均衡饮食十分重要。

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