吃山楂能吃鸡蛋吗

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

吃山楂时可以吃鸡蛋。山楂与鸡蛋之间的成分不会发生不良反应,也不会产生有毒物质,因此可以放在一起食用。

山楂是一种营养价值较高的水果,含有多种维生素和矿物质,具有消食积、活血化瘀等功效。而鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸,脂肪和胆固醇含量也较高,是营养较为全面的食品。适量食用山楂和鸡蛋可以为人体提供必要的营养,有益于身体健康。

但需要注意,山楂中的酸性物质可能与鸡蛋中的蛋白质发生反应,影响蛋白质的吸收和利用。因此,不建议过多食用山楂和鸡蛋,以免对身体造成不良影响。特别是对于胃肠道功能较弱的人群来说,过多食用山楂和鸡蛋可能会导致消化不良等问题。建议根据自身情况适量食用,并根据自身需求和体质选择合适的食材搭配。

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