芹菜的功效是什么

芹菜具有多种功效，包括：

1、平肝降压：对于原发性高血压有一定的辅助降血压功效，原因在于芹菜中含有一种酸性降压成分，对于血管有一定的舒张作用。因此，适量食用芹菜有助于缓解高血压症状。

2、镇静安神：有助于安定情绪、消除烦躁，对于改善睡眠可能有所帮助。

3、利尿消肿：含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和消化，缓解便秘症状。同时能够利尿，对于体内水肿的状况有所改善作用。此外芹菜含铁量较高，能养血补虚，有效预防贫血。还可以清热解毒、提高机体免疫力等。

总的来说，芹菜是一种营养丰富且具有多种健康功效的蔬菜。为了获取最大的健康效益，建议适量食用新鲜芹菜。如有任何健康问题，建议向医生咨询。