蚕豆病可以吃荷兰豆吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
蚕豆病是一种遗传性疾病，主要因体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD）导致。患者在饮食上需要特别注意，应避免食用蚕豆及其制品。荷兰豆是蚕豆的一种，因此蚕豆病患者不可以吃荷兰豆。
蚕豆病患者在日常生活中有很多注意事项。他们需要避免食用蚕豆及其制品，如粉丝、豆瓣酱等，以防止诱发急性血管内溶血。此外，一些药物也可能会诱发蚕豆病，如磺胺类药物和一些氧化性药物。患者在用药前应咨询医生，避免使用这些药物。
蚕豆病患者应保持营养均衡的饮食，多摄入新鲜蔬菜和水果。如果出现任何不适或疑似溶血症状，如发热、贫血等，应及时就医。同时，他们还应定期接受检查，以监测病情的变化。
总之，蚕豆病是一种需要特别注意的疾病，患者应避免食用蚕豆及其制品，包括荷兰豆。如有任何疑问或担忧，建议咨询专业医生。
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