螃蟹和维生素c一起吃有什么后果

螃蟹和维生素C适量食用通常不会引起明显的后果。螃蟹是一种营养丰富的食物，富含蛋白质和矿物质等营养成分，而维生素C是一种重要的营养素，具有抗氧化和增强免疫力的作用。适量摄入两者对身体有益。然而，需要注意以下几点：

首先，要确保螃蟹的来源安全卫生，烹饪时要确保煮熟煮透，因为螃蟹可能携带一些细菌和毒素。如果不适当处理或过量食用，可能会导致消化系统不适等问题。同时需要注意控制维生素C的摄入量，过量摄入也可能对身体造成不良影响。

其次，对于某些特定人群来说，可能存在螃蟹过敏或维生素C过量的问题。对于螃蟹过敏的人来说，食用螃蟹可能会引发过敏反应。而维生素C过量可能导致腹泻、恶心等不适症状。因此，对于这类人群来说，应该避免过量食用螃蟹和摄入过多的维生素C。

总之，螃蟹和维生素C可以一起适量食用，但需要注意安全和适量原则。如果出现任何不适或疑虑，建议及时咨询医生或专业人士的建议。