乙肝要多吃些什么东西不能吃什么食物
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问题详情：乙肝要多吃些什么东西不能吃什么食物？
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徐启桓 主任医师 感染性疾病科
中山大学附属第三医院三甲
乙肝患者需要注意饮食，有些东西可以多吃，有些东西则需要少吃或避免食用。以下是一些建议：
可以吃的食物：
1、高蛋白质食物：如鸡蛋、豆腐、鱼等，有助于修复受损肝细胞，促进肝细胞再生。
2、新鲜蔬菜和水果：如青菜、菠菜、芹菜、苹果等，富含维生素和矿物质，有助于保护肝脏。
3、适量的脂肪和碳水化合物：如瘦肉、坚果等，可以补充身体所需能量。
避免食用或少吃的食物：
1、高脂肪食物：如肥肉、油炸食品等，容易引起肝脏代谢负担加重，导致脂肪肝等并发症。
2、高糖食物：如糖果、蛋糕等，容易导致血糖波动，加重肝脏负担。
3、辛辣刺激性食物：如辣椒、生姜等，容易引起消化道不适，加重肝脏负担。
4、酒类：酒精会损害肝脏细胞，导致肝炎、肝硬化等疾病，乙肝患者应避免饮酒。
5、加工食品：如腌制品、罐头食品等，含有过多的添加剂和防腐剂，对肝脏健康不利。
除了以上建议，乙肝患者还应注意饮食卫生，避免生冷食物的摄入，以免诱发胃肠道感染。此外，乙肝患者应根据自身病情和医生的建议制定个性化的饮食方案，合理搭配营养，保持健康的饮食习惯。如果有任何疑问或不适，建议及时就医。
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