孕妇吃猪肝有什么好处
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崔咏怡 主任医师 产科
广州市妇女儿童医疗中心三甲
孕妇适量食用猪肝对母婴健康都有诸多好处，主要包括：
1、补充营养：猪肝中富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，有助于孕妇在孕期补充身体所需的能量和营养，并促进胎儿的健康发育。
2、补血：猪肝中含有丰富的铁元素，是补铁的好来源。孕妇在孕期容易出现贫血现象，适量食用猪肝有助于预防和治疗缺铁性贫血，同时也有利于胎儿的生长发育。
3、保护视力：猪肝富含维生素A，具有维持正常视觉功能的作用。在孕期适量摄入，可以帮助孕妇增强视力或预防视力衰退，也有助于胎儿的视力发育。
4、促进排毒：猪肝中的维生素B族有助于增强身体的排毒功能，有助于排出体内的有害物质，对孕妇和胎儿的健康都有益。
5、增强免疫力：猪肝中的微量元素和矿物质对增强免疫力也有积极的作用，有助于孕妇抵抗疾病，保持良好的身体状态。
然而，尽管猪肝具有诸多好处，孕妇在食用时仍需注意适量，避免过量摄入。此外，务必确保猪肝是新鲜、煮熟的，以避免食品安全问题。如有任何疑虑或特殊情况，建议孕妇在食用前咨询医生或营养师的意见。
总之，孕妇适量食用猪肝有益于母婴健康，但需注意摄入量和食品安全问题。
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