花生莲藕排骨汤有什么功效

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问题详情:花生莲藕排骨汤有什么功效?

精选回答

肖岚 主任医师 中医科

中南大学湘雅三医院三甲

花生莲藕排骨汤是一款营养丰富、味道鲜美的汤品,它的功效主要包括以下几个方面:

1、滋阴润燥:排骨富含蛋白质和钙质,有滋阴润燥的功效,适合身体虚弱、口渴咽干的人食用。

2、补益气血:莲藕和花生都含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等,有助于补充身体所需营养,增强体力。

3、清热解毒:莲藕具有清热凉血的作用,对于热病口渴、吐血等有一定的食疗效果。花生也有止血、增强记忆的功效。

4、强健骨骼:排骨富含钙质,有助于骨骼生长和维护骨骼健康。

5、改善消化:花生和莲藕都含有膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。

6、补充营养:此汤富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分,可以为身体提供全面的营养支持。

因此,花生莲藕排骨汤适合大多数人食用,尤其适合需要补充营养、调理身体的人食用。需要注意的是,汤中的脂肪含量较高,应适量食用,避免过量摄入脂肪。同时,痛风患者或高尿酸人群应注意控制摄入量,因为排骨中的嘌呤含量较高。

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