糖尿病不能吃哪些海鲜

379次浏览・5月前

问题详情：糖尿病不能吃哪些海鲜？

郑超主任医师内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

糖尿病患者需要注意避免食用高糖、高脂肪和高盐的食物，而在海鲜方面，以下种类的海鲜尤其需要注意：

1、贝类：例如扇贝等，其含有较多的胆固醇和脂肪，对糖尿病患者的健康不利。尽管它们含有丰富的蛋白质、锌等营养元素，但由于脂肪含量较高，过多摄入可能导致脂质代谢紊乱，影响血糖的控制。因此，建议糖尿病患者尽量避免食用贝类海鲜。

2、虾和蟹类：尽管这类海鲜具有较高的营养价值，但其含有较高的嘌呤和一定的胆固醇。糖尿病患者常伴有高血脂等问题，摄入过多虾和蟹可能加重血脂异常，间接影响血糖的控制。因此，此类海鲜也需适量食用。

不过，并非所有的海鲜都不能食用。像海鱼富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，适量食用可能对糖尿病患者有益。同时，其他深海鱼类如海带等也有助于调节血糖和血脂。但要注意海鲜的新鲜度和烹饪方式，避免油炸等不健康的方式。此外，糖尿病患者还需要注意控制总体的食物摄入量，避免摄入过多热量。

总的来说，糖尿病患者在食用海鲜时应当根据自身的健康状况和医生的建议来选择，同时控制摄入量和烹饪方式。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有