急性胃肠炎的饮食要如何护理

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问题详情：急性胃肠炎的饮食要如何护理？

赵芯梅副主任医师消化内科

南方医科大学南方医院三甲

对于急性胃肠炎患者的饮食护理，主要应遵循以下原则：

1、急性发作期间应暂时禁食，以免食物刺激加重肠胃负担，导致病情加重。这段时间可以通过静脉输液来补充营养。

2、随着病情的好转，可以适量摄入一些清淡、易消化的半流质食物，如小米粥、蛋羹等。这些食物既能补充身体所需的营养，又不会加重肠胃负担。

3、逐渐过渡到低脂肪、低糖的软食或半流质食物，如面条、馒头等。这些食物易于消化，有助于恢复肠胃功能。

4、避免食用油腻、辛辣、生冷等刺激性食物，如辣椒、油炸食物、冰淇淋等，以免加重肠胃负担，影响病情恢复。

5、注意少食多餐，避免暴饮暴食，以免加重肠胃负担。同时要注意饮食卫生，避免进食不干净的食物。

6、多喝水或淡盐水以补充身体因腹泻而流失的水分。但应避免饮用碳酸饮料等刺激性饮品。

7、适当增加新鲜蔬菜和水果的摄入，以补充维生素和矿物质，有助于增强机体抵抗力。

8、饮食要清淡、低盐，避免过多摄入盐、糖等调味品。同时要注意保持室内空气流通，保持腹部保暖等护理措施也很重要。此外，应遵从医生的指导进行饮食调整，以确保病情得到良好的控制。

总的来说，急性胃肠炎患者的饮食应以清淡、易消化、营养丰富的食物为主，并遵循少食多餐的原则。具体的饮食安排需要根据个体差异和医生的建议进行个性化调整。如有任何疑问或症状加重，请及时就医。

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