小苏打有什么作用和功效

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问题详情：小苏打有什么作用和功效？

黄洁贞副主任医师妇科

广州市妇女儿童医疗中心三甲

小苏打是一种常见的化学物质，也被称为碳酸氢钠。它在许多领域都有广泛的应用和功效，主要包括以下几个方面：

1、烹饪：在烹饪过程中，小苏打可以作为食品膨松剂，帮助面点制品形成多孔、松软的结构，如制作蛋糕、饼干和馒头等。

2、家庭清洁：小苏打具有出色的清洁效果，可以用来去除污渍和异味。例如，它可以用来清洗洗衣机、清洁家具表面、清除冰箱异味等。

3、美容护肤：小苏打也可以用于美容护肤。它可以帮助去除皮肤表面的污垢和油脂，有一定的收敛作用，还可以用来去角质和去死皮。

4、缓解胃部不适：小苏打可以中和胃酸，对于因胃酸过多引起的胃部不适有一定的缓解作用。

5、口腔护理：小苏打也可用于口腔护理，如缓解口腔溃疡疼痛和去除口腔异味等。

6、其他用途：小苏打还可以用于灭火、治疗皮肤病等。此外，它还可以作为工业化学制品及胶体的配制原料。

总的来说，小苏打在烹饪、清洁、美容护肤、医疗和其他领域都有广泛的应用和功效。使用时请注意安全，避免误食或长时间接触皮肤。如有任何不适，请立即停用并寻求专业建议。

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