孕妇能不能吃鸡肉
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崔咏怡 主任医师 产科
广州市妇女儿童医疗中心三甲
孕妇可以吃鸡肉。鸡肉富含蛋白质，容易被人体吸收利用，有助于增强体力、免疫力、温中益气等。对于体质虚弱、脾胃功能较弱、食欲不振的孕妇，适量食用鸡肉有益于身体健康。同时，鸡的身体上有很多部分都对孕妇有益，如母鸡的脂肪对胎宝宝的大脑发育十分有益。但需注意，吃鸡肉要适量，不可过量食用，且要确保鸡肉的来源安全卫生。此外，还需注意以下事项：
1、孕妇在食用鸡肉时应当注意烹饪方式，尽量避免油炸或烧烤的方式，可以选择炖煮或蒸的方式烹饪鸡肉，以更好地保留其营养价值。
2、如果孕妇有妊娠高血压综合征的表现，或有过敏现象如过敏性鼻炎、过敏性哮喘等，建议少量或避免食用鸡肉。因为鸡肉属于动物蛋白类食物，部分人对其存在过敏反应的风险。如果食用后出现不适症状，建议及时就医。
总的来说，只要孕妇遵循健康的饮食习惯和适量的原则，吃鸡肉是有益健康的。如有任何疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。
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