糖尿病都能吃什么主食
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问题详情:糖尿病都能吃什么主食?
精选回答
我要回答任蕾 副主任医师 内分泌与代谢病科
郑州大学第一附属医院三甲
糖尿病患者可以食用的主食种类丰富,主要包括以下低糖、高膳食纤维的食品:
1、薯类:如红薯、紫薯、土豆等,可以作为主食替代部分米饭食用。这些薯类主食富含膳食纤维,有助于控制血糖和血脂水平。但需注意,若血糖短时间内波动较大,不宜食用这类主食。
2、高粱米、小米等杂粮食品:其中富含膳食纤维,同时富含B族维生素等营养元素,有助于控制血糖水平。此外,玉米也是较好的选择,其富含不饱和脂肪酸和粗纤维,有利于血糖和血脂的控制。但需注意适量食用,以免增加胃肠负担。
3、燕麦:燕麦富含高粘稠度的可溶性纤维,有助于控制餐后血糖和胆固醇水平。同时,燕麦片是低糖、高膳食纤维的食物,有利于糖尿病患者的血糖控制。对于伴有肥胖或高脂血症的糖尿病患者来说,食用燕麦更为适宜。
此外,还有一些其他主食如荞麦、玉米面等也适合糖尿病患者食用。总的来说,糖尿病患者的饮食应以低糖、高膳食纤维为主,同时保持营养均衡,避免摄入过多的糖分和脂肪。在食用上述主食时,建议遵循适量原则,并根据自身情况调整饮食计划。如有疑问,可寻求专业医生或营养师的指导。
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