菜籽花的功效与作用

菜籽花，即油菜花，其功效与作用如下：

1、润肠通便：油菜花中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，从而起到促进排便、预防便秘的作用。

2、降低血脂：油菜花中含有大量的植物脂肪，这些植物脂肪具有较好的抗氧化作用，并能分解胆固醇、排泄出体内的毒物以及改善人体血液结构，因此对高血脂和胆固醇超标等常见健康问题具有一定的预防和调理作用。而且其中的脂肪油也能够提高油脂吸收的能力。但需注意适量食用，以免增加机体负担。

3、改善新陈代谢：油菜花含有丰富的营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养物质，有助于改善新陈代谢。同时，油菜花中的维生素C和维生素E等抗氧化物质也有助于延缓衰老。